Underberg /Der Kräuterkochkurs- und Underbergführung mit Edeltraut Hackstein

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Der Underberg und Kräuter Kochkurs beginnt zur Einstimmung mit einem 
45-minütigen Rundgang zum Underberg Stammhaus des Firmengründers
Hubert Underberg. Von dort aus geht es zum ehemaligen Underberg-Lagerturm, indem die Kräuter bis zu ihrer Reife lagerten.
Es wird eine kleine Zeitreise
ins Unternehmen der Familie Underberg-Albrecht, erwartet! 

Der Rundgang beginnt um 17.00 Uhr vor unserem Weinhaus. Kochschule im Weinhaus, Großer Markt 5

 „Kräuter meets Underberg“.

Danach servieren  wir ein innovatives Kräutermenü und kochen mit Underberg, dabei legen wir den Fokus auf regionale Kräuter und da passt perfekt Underberg aus Rheinberg zu. Ein echter Rheinberg Kochkurs!

Das Menü

Grafschafter Weinbergschnecke und Bööscher Ziegenkäse 

Kräutersuppe aus dem Landbrot

7Kräuterlachs mit Wildkräuterrisotto

Underberg
Schokolade/Passionsfrucht/Sorbet

(Alternative ohne Weinbergschnecken, sind im Menü dann die gefüllten Zucchiniblüten)

Kochkursinformationen

Im Kochkurs sind eine Leihschürze, die Rezepte, professionelle Betreuung des Kurses, Willkommens Aperitif-Cocktail, die Weinbegleitung, Biere, Softgetränke, Kaffee und Digestif enthalten.



Location

Großer Markt 5
47495 Rheinberg


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Uhrzeit

Von 18.00-22.00 Uhr